花手巾植物染工坊透過客家植物染技術，呈現土地的繽紛色彩，利用各種唾手可得的植物作為材料，如小花蔓澤蘭、福木、月桃、榕樹與七里香等植物，經過萃取製成天然染劑。這些染劑不僅能夠帶來多樣的顏色，同時也實踐環境永續之精神，製作過程中不再讓大自然受到汙染與破壞。…

山姆先生咖啡館之所以如此特別，極大的緣由是來自於經營者夫婦，由於老闆喜愛收藏、販售古董和藝術品，館內的舊式火爐、彩繪玻璃、花瓶盆器等都不簡單，不僅是由老闆一件件運載回台灣，整間存放藝術品的山姆先生咖啡館更是它親自繪圖設計、一磚一瓦建造起來的，並透過民眾的人潮和…

以居旅與餐飲為主核心經營的「小和系列」，旗下共有小和農村 The Peaceful Village 、小和山谷 Peaceful Valley 、小和好點 dot.dot. Bakery & Café 及平和飯店 Ping He BBQ & CAFÉ 四間裝潢…

老闆娘 Rose 原先就是花蓮縣壽豐鄉的居民，曾為了職業生涯而前往北部尋求發展，工作多年後因想移往東部，獨立經營屬於自己的小店面而回到了家鄉。Rose 說，因為兒子很喜歡貓，因此，Rose and Cat 玫瑰與貓的名字便代表自己與孩子間的聯繫，也如同這座白水泥…

寫著「誠信」兩大字的招牌、陳列麻花捲的貨架，以及一張價目表，幾乎就是店面的所有。早年因為韓老爹時常不在家，因此商店採自助式消費，挑選完商品，對照牆上的價目表後，即將錢投入櫃檯的投幣口。一直以來秉持著完全信賴消費者的經營態度，韓老爹表示因為「誠信」是山東人做人處…

老闆曾明星除了一身的美髮技藝還擅於自行車DIY，從喜歡騎自行車到自己專研琢磨，店裡的自行車全都出自於老闆之手，組裝、修理到維護通通不假他人。提供租借服務之餘，老闆也歡迎環島之士停下來休憩，替自行車打打氣再出發。小小的店鋪展現著老闆的生命哲學，也體現了鳳林慢城的…

芳草古樹花園餐廳以客家菜為主，有客家桶仔雞、來春豬腳、乾煸肥腸和客家小炒等人氣菜色，令人回味無窮；在一旁則有二代經營的老樹舍咖啡。木質的矮平房裡，所販賣的咖啡豆皆為自家烘培，菜單包含咖啡、茶飲與鮮奶系列飲品，更結合客家元素，研發擂茶拿鐵等品項；除了填飽肚子外…

行經鳳林即會經過台九線上金品醬園的直營門市，交通方便，造福許多往返花蓮的旅客，而原先的金品醬園總店則同時成為花漾蔬食煎餃。老闆娘本身喜愛吃素煎餃，但鳳林在地素食選擇不多，2016年起老闆娘決定大展手藝，研發玉米、南瓜馬鈴薯、高麗菜乾和龍鬚菜等素食水餃，成為在地人才熟…

當時鄰近的新光兆豐農場有意生產純鮮奶製作的冰淇淋，三立冰淇淋因此遇到難得的代工機會，就此以新鮮牛乳為基底，研發出各式美味的冰品。剉冰則由牛奶與黑糖製成的冰磚刨製，不加調味也能吃到濃郁的香氣，除此之外，還有冰棒、聖代、甜品、奶昔與冷熱飲等，品項多元…